Ingredientes:

• 1 paquete de puré de acai congelado (200 g)
• 1/2 plátano maduro, congelado
• 1/2 taza de bayas mixtas congeladas (fresas, arándanos, moras, etc.)
• 1/2 taza de yogur griego bajo en grasa (fuente de proteína)
• 1/2 taza de leche de almendras (o la leche de tu elección)
• 1 cucharada de miel (opcional, para endulzar)
• 1/4 taza de granola rica en proteínas
• 1/4 taza de frutas frescas (como fresas, plátano, kiwi, mango, etc.)
• 1 cucharada de coco rallado (opcional, para decorar)
• 1 cucharada de semillas de chía (opcional, para agregar textura y nutrientes)
• 1 cucharada de proteína en polvo (sabor a vainilla o sin sabor)

Utensilios Necesarios:

• Batidora o licuadora de alta potencia
• Bol o tazón para servir

Instrucciones:

1. En la batidora o licuadora, combina el puré de acai congelado, el plátano congelado, las bayas mixtas congeladas, el yogur griego, la leche de almendras y la proteína en polvo. Si deseas un sabor más dulce, puedes agregar la miel. Mezcla hasta obtener una mezcla suave y espesa, similar a la consistencia de helado.
2. Vierte la mezcla de acai en un bol o tazón para servir.
3. Agrega la granola rica en proteínas en la parte superior de la mezcla de acai. Esto aumentará la cantidad de proteínas en tu bowl.
4. Decora tu bowl de acai con frutas frescas, como rodajas de fresas, trozos de plátano, kiwi, mango o cualquier fruta de tu elección.
5. Si lo deseas, espolvorea coco rallado por encima para dar un toque tropical.
6. Opcionalmente, puedes añadir semillas de chía para obtener una dosis adicional de nutrientes y textura.
7. Sirve inmediatamente y disfruta de tu Bowl de Acai Proteico.

Cuadro Nutricional (Aproximado):

• Calorías por porción: Dependerá de la cantidad de miel y los ingredientes utilizados, pero generalmente estará en el rango de 300-400 calorías.
• Proteínas: Aproximadamente 15-20 gramos
• Grasas: Aproximadamente 10-12 gramos
• Carbohidratos: Aproximadamente 40-50 gramos