1. Mini Receta 1: Tortitas de Arroz con Aguacate, Tomate y Jamón

Ingredientes:

• Tortitas de arroz.
• 1 aguacate maduro.
• 1 tomate maduro.
• Jamón serrano o jamón cocido.
• Sal y pimienta al gusto.
• Opcional: cilantro fresco picado para decorar.

Instrucciones:

1. Machaca el aguacate en un tazón y sazona con sal y pimienta al gusto.
2. Unta una capa generosa de puré de aguacate sobre cada tortita de arroz.
3. Coloca una loncha de jamón serrano o jamón cocido sobre el aguacate en cada tortita.
4. Corta el tomate en rodajas finas y colócalo encima del jamón.
5. Espolvorea con cilantro fresco picado si lo deseas.
6. ¡Sirve y disfruta como un delicioso snack o entrante!

Cuadro Nutricional (por porción, aproximadamente):

• Calorías: 100 kcal
• Proteínas: 3 g
• Grasas: 6 g
• Carbohidratos: 10 g
• Fibra: 2 g

2. Mini Receta 2: Tortitas de Arroz con Queso Crema y Salmón Ahumado

Ingredientes:

• Tortitas de arroz.
• Queso crema.
• Salmón ahumado.
• Eneldo fresco (opcional).

Instrucciones:

1. Unta una capa de queso crema sobre cada tortita de arroz.
2. Coloca una loncha de salmón ahumado encima del queso crema.
3. Espolvorea con un poco de eneldo fresco picado si lo deseas.
4. ¡Sirve y disfruta de esta elegante y sabrosa mini receta!

Cuadro Nutricional (por porción, aproximadamente):

• Calorías: 70 kcal
• Proteínas: 2.5 g
• Grasas: 3.5 g
• Carbohidratos: 7 g
• Fibra: 0.5 g

3. Mini Receta 4: Tortitas de Arroz con Huevo Revuelto y Aguacate

Ingredientes:

• Tortitas de arroz.
• 2 huevos.
• 1 aguacate maduro.
• Sal y pimienta al gusto.
• Opcional: cebollino fresco picado para decorar.

Instrucciones:

1. Prepara un huevo revuelto sazonando con sal y pimienta al gusto.
2. Unta una capa de huevo revuelto sobre cada tortita de arroz.
3. Machaca el aguacate en un tazón y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Agrega una capa de puré de aguacate sobre el huevo revuelto en cada tortita.
5. Espolvorea con cebollino fresco picado si lo deseas.
6. ¡Sirve y disfruta de este delicioso y nutritivo bocado!

Cuadro Nutricional (por porción, aproximadamente):

• Calorías: 90 kcal
• Proteínas: 4 g
• Grasas: 6 g
• Carbohidratos: 7 g
• Fibra: 2 g

Recetas Dulces

4. Mini Receta 4: Tortitas de Arroz con Crema de Chocolate y Plátano

Ingredientes:

• Tortitas de arroz.
• Crema de chocolate (puedes usar crema de avellanas con cacao).
• 1 plátano maduro.
• Nueces picadas (opcional).

Instrucciones:

1. Unta una capa de crema de chocolate sobre cada tortita de arroz.
2. Corta el plátano en rodajas finas y colócalo encima de la crema de chocolate.
3. Espolvorea con nueces picadas si lo deseas para darle un toque crujiente.
4. ¡Sirve y disfruta de este delicioso bocado dulce como postre o merienda!

Cuadro Nutricional (por porción, aproximadamente):

• Calorías: 90 kcal
• Proteínas: 1.5 g
• Grasas: 4 g
• Carbohidratos: 12 g
• Fibra: 1.5 g

5. Mini Receta 5: Tortitas de Arroz con Crema de Almendras y Frutos Rojos

Ingredientes:

• Tortitas de arroz.
• Crema de almendras (o mantequilla de almendras).
• Frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, arándanos).
• Opcional: semillas de chía o almendras laminadas para decorar.

Instrucciones:

1. Unta una capa de crema de almendras sobre cada tortita de arroz.
2. Coloca los frutos rojos frescos encima